牛奶+可乐会得结石病?专家说NO

本文摘要：图为：牛奶+饼干=胃结石？聚会时在喝饼干后再行喝一杯牛奶，是很多人都会做到的事。不过，最近微信朋友圈出有了一则消息：“牛奶与饼干混合不会再次发生化学反应，产生碳酸钙溶解，如果同时喝下牛奶和饼干，相等于喝下无数细小的结…图为：牛奶+饼干=胃结石？ 聚会时在喝饼干后再行喝一杯牛奶，是很多人都会做到的事。 不过，最近微信朋友圈出有了一则消息：“牛奶与饼干混合不会再次发生化学反应，产生碳酸钙溶解，如果同时喝下牛奶和饼干，相等于喝下无数细小的结石，不会得胃结石。

图为：牛奶+饼干=胃结石？聚会时在喝饼干后再行喝一杯牛奶，是很多人都会做到的事。不过，最近微信朋友圈出有了一则消息：“牛奶与饼干混合不会再次发生化学反应，产生碳酸钙溶解，如果同时喝下牛奶和饼干，相等于喝下无数细小的结…图为：牛奶+饼干=胃结石？　　聚会时在喝饼干后再行喝一杯牛奶，是很多人都会做到的事。

不过，最近微信朋友圈出有了一则消息：“牛奶与饼干混合不会再次发生化学反应，产生碳酸钙溶解，如果同时喝下牛奶和饼干，相等于喝下无数细小的结石，不会得胃结石。”很多网友展开刊登，并用上实验图，奇特可信度很高，引发了很多人的恐惧心理。　　牛奶和饼干同喝知道不会得结石病吗?专家说道这是一个错误的众说纷纭，并展开了实验证明。

首先，所取少量饼干放入烧杯中，再行所取普通的新鲜牛奶展开混合。随后，不会产生大量的气泡，有大量絮状物产生，最后部分沉在杯底。而这些沉淀物也就是网友所谓的“结石”。

　　随后，将这些沉淀物放入放入两个离心管，分别重新加入盐酸和氢氧化钠。不会找到，沉淀物与盐酸并未反应，而与氢氧化钠再次发生了反应，消失不知。由此证明，沉淀物并不是碳酸钙。

专家回应，牛奶中所含大量的酪蛋白，而酪蛋白时逢碱能沉淀，因此重新加入氢氧化钠后沉淀物消失。牛奶和饼干混合后的絮状物，主要是酪蛋白变性后的沉淀物，转入身体后并会构成结石。

　　那么，不会会是与牛奶的品种有关，专家将普通牛奶替换成低钙牛奶，反复此实验。找到在有少量白色物质，能与盐酸反应，并有气体释放出，因此可证明，低钙牛奶和饼干的确能产生少量的碳酸钙。

是不是可以说道牛奶和低钙奶同喝不会得“胃结石”?专家的说明是，生活中摄入量并不大，因此构成的碳酸钙结晶细小，可以被胃液中的盐酸分解成，从而被吸取，并没得结石的风险。　　不过，牛奶和饼干混合喝产生的沉淀物，不会在一定程度上减轻胃的开销，同时有可能影响消化，所以不希望将二者同时混合喝。

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